本实用新型涉及糖液自动除杂和脱色的处理系统，其包括进料装置、除杂和脱色的处理装置、配碳装置、离交存料装置，处理装置包括依次连通的多级脱色单元，配碳装置包括配碳罐和加碳管路，处理系统还包括设置在进料装置和处理装置之间的除渣单元，其中除渣单元包括与进料装置相连通的除渣罐、与除渣罐连通的硅藻土自动供料机构、以及除渣过滤器；加碳管路包括主管、用于将主管与每级脱色单元相连通的支管、以及设置在支管上的自动加碳控制阀。本实用新型通过在糖液中添加硅藻土来去除糖液中的废渣蛋白，使糖液更为纯净，同时混制的活性炭溶液通过加碳管路与多级脱色单元连通，实现投碳的均匀性和连续性，保证脱色效果，且操作简单。