本实用新型公开了一种乳品加工用添加剂调配添加装置，包括调配桶，所述调配桶下端连接有支撑架，且调配桶下端侧面上设置有出料口，所述调配桶底面连接有圆环管道，且圆环管道上设置有蒸汽入口，所述调配桶内部底面设置有加热孔，且加热孔与圆环管道之间相连通，所述调配桶底端中部设置有电机，且调配桶内部中部连接有搅拌轴，并且电机轴端与搅拌轴相连接，所述搅拌轴侧面上下两端固定连接有固定块，且固定块两侧通过轴连接有锁扣，所述搅拌轴周围设置有搅拌叶。该乳品加工用添加剂调配添加装置能便于对调配桶内壁和搅拌叶进行清洗，从而使得调配装置清洗洁净程度提高，且能便于使得乳品受热更均匀。