本实用新型公开了一种面条加工用压延机，包括底座、控制面板、挡板和固定板，所述底座顶端的一侧固定连接有导轮，且底座顶端的一侧固定连接有支架，所述底座顶端的一侧固定连接有立板，且立板的一侧设置有固定板，所述立板的顶端活动连接有压延辊，所述固定板顶端的一侧固定连接有滑杆，所述支架内部的顶端固定连接有淀粉箱，且支架顶端的一侧安装有控制面板。本实用新型通过在支撑辊的一侧固定连接的螺旋套，第三电机的正反转可以带动螺旋杆转动，则螺旋杆外部连接的螺旋套可以带动支撑辊在螺旋杆上进行上下移动，从而使支撑辊与压延辊之间的距离发生改变，则可以根据压延的效果去调节压延辊与支撑辊之间的距离，提高了设备的适用性。