本实用新型涉及食品检测技术领域，具体为一种检测用前处理仪器，包括搅拌仓，所述顶盖的一侧固定连接有第一电机，所述第一电机的一侧固定连接有第一转动杆，所述第一转动杆的一侧固定连接有搅拌轴，所述顶盖的一侧固定连接有第二电机，所述第二电机的一侧固定连接有第二转动杆，所述第二转动杆的一侧固定连接有固定杆，所述固定杆的一侧固定连接有刷毛。本实用新型的优点在于：通过设置顶盖，通过第一电机带动搅拌轴转动进行搅拌工作，在搅拌完成后，将顶盖卸下，将顶盖翻转后安装在搅拌仓上，通过第二电机带动刷毛对搅拌仓的内壁进行清理，实现了便于对搅拌仓内壁进行清理的目的，且再进行清理时，将顶盖反转后即可，便于操作。