本实用新型公开了一种防摔型斯托默粘度计，包括测量室、转子连接套、升降手柄、保护套和操作面板，所述底板的上方固定有料桶，所述底板的底部安装有液压气缸，所述底板的上方通过支撑架安装有测量室，所述测量室的一侧外壁上通过通槽贯穿连接有升降手柄，所述测量室的底部贯穿安装有转子连接套，且转子连接套位于支撑架的前方，所述转子连接套的表面环绕错位安装有转子，所述测量室的表面环绕安装有保护套，且保护套的另一端固定在转子连接套的表面，所述测量室的正面安装有操作面板。本实用新型通过安装有保护套，保护套可在装置工作时撑开，从而对测量室形成环形的气垫保护，避免装置因摔倒导致内部元件的破坏，进而延长装置的使用寿命。