本实用新型公开了食品包装技术领域的一种食品包装用可调节固定夹具位置的冲孔装置，包括底板，所述底板的顶部一侧固定连接有控制器，所述控制器的外表面一侧安装有旋转开关，所述控制器外表面的另一侧安装有控制按钮，通过启动第一电机，使得第一电机带动第一皮带轮转动，并通过皮带带动第二皮带轮转动，进而带动第一螺纹杆转动，使得滑动底座可以在第一螺纹杆上水平移动，然后再通过向上拉动活动卡块，通过压缩弹簧提供的反向作用力，使得活动卡块可以将包装袋紧密固定，从而可以对不同长度的包装袋进行固定，且固定过程中采用机械化操作，简化了操作难度，降低了固定的工作强度，极大的提高了装置的固定效率。