本实用新型公开了虾条面饼自动卷饼装置，包括装置本体，所述装置本体内部安装有搅面机，所述搅面机一侧位于出面口端部竖直安装有卷饼轮组，所述卷饼轮组一侧安装有调节轮组。本实用新型中，在工作时，虾面通过出面口落入到卷饼轮组和调节轮组之间，之后工作人员通过控制器启动驱动电机，然后驱动电机通过链条带动卷饼轮组转动，从而使卷饼轮组和调节轮组的挤压下，使虾面挤压成相应规格的虾面饼，此方式操作简单，改变传统手动制作的方式，大大提高其工作效率，其次调节轮组内部设置有三个调节轮，且三个调节轮从上向下距离卷饼轮组的距离逐渐减小，此方式便于为虾面通过缓冲作用，避免虾面与虾饼厚度相差较大，出现断层的现象。