本实用新型公开了一种新型气压式开瓶器，包括气筒和手柄，气筒的一端通过单向阀组件与气针连接，气筒的另一端于外侧壁上设有限位凸环，且气筒的另一端于内侧壁上设有限位缩口，单向阀组件包括依次连接的阀座、阀芯和阀帽，阀座与气筒连接，且阀座上设有通孔，阀芯内设有与弹簧连接的活动块，活动块末端的堵块与通孔结构相匹配，气针贯穿阀帽与阀芯连通；手柄设于气筒的外侧壁上，手柄的内径等于限位凸环的外径，手柄靠近气针的一端设有密封套，手柄内设有固定杆，固定杆的末端设有位于气筒内的活塞，活塞的截面半径从靠近固定杆的一端到远离固定杆的一端逐渐增大。本实用新型采用上述结构的新型气压式开瓶器，结构简单，方便使用。