本实用新型公开了一种用于薯片加工设备的液渣动态分离过滤机构，包括：支撑板，所述支撑板设置有两组并相互平行设置，所述支撑板的侧面设有盖板且盖板的侧面设有分离筒，所述分离筒与盖板之间固定连接，所述分离筒呈圆柱形结构设置且表面设置若干组滤孔，所述滤孔之间呈圆周分布并呈圆形结构设置。本实用新型驱动轴的与电机的动力输出端相连接，驱动轴的表面安装有若干组刮板且刮板之间等间距分布，原料通过入料口进入分离筒内，水分通过滤孔过滤固体原料则停留在分离筒内部，电机带动驱动轴旋转，通过刮板将固体原料转动至出料口处排出，此种设置大大增加了分离效率，同时提高了分离效果。