本实用新型涉及一种用于透明型黄原胶的干燥设备，属于烘干设备的技术领域。包括干燥室、夹层、中通管和桨叶；所述夹层设置在干燥室外部；所述干燥室顶部设有进料管和出气口；所述干燥室底部设有出料管；所述进料管的侧壁设有第一进气口；所述出料管的侧壁设有第二进气口；所述夹层设有第一热媒入口和第一热媒出口；所述中通管贯穿干燥室，一端设有第二热媒进口，另一端设有第二热媒出口；所述干燥室内部的中通管上设有密集排布的桨叶；所述桨叶为中空的楔形桨叶；所述桨叶以中通管为轴对称设置；所述干燥室外部的中通管设有齿轮；所述齿轮通过驱动马达转动。本实用新型有效地解决了烘干设备易积料发生褐变等问题。