本实用新型提供一种水凝胶脱水干燥装置，属于水凝胶生产技术领域，本实用新型提供了一种水凝胶脱水干燥装置，包括：所述箱体内可滑动地设置有隔离板；所述隔离板上设置有干燥槽；所述振荡装置设置于所述隔离板的下侧，所述振荡装置可驱动所述干燥槽竖向往复移动；所述搅拌装置设置于所述箱体内的顶部，所述搅拌装置的一端延伸至所述干燥槽内；所述通气装置设置于所述箱体的上侧，所述通气装置的一端延伸至所述干燥槽的上侧，用于通气干燥；所述干燥槽的侧壁中部设置有若干出水孔，所述干燥槽的外壁上设置有收集槽，用于收集所述出水孔排出的水。本实用新型可使水凝胶经过震荡搅拌过后，其中的水分充分地排出，有利于水凝胶的快速干燥。