本实用新型公开了一种食物残渣粉碎及消毒装置，包括粉碎消毒室，液体收集室，粉碎消毒室一侧的顶端连通有加料管，加料管的内部可拆卸安装有防溅板，加料管一侧的顶端固定安装有加料漏斗，粉碎消毒室一侧的顶端可拆卸安装有水力加压室，水力加压室一侧的顶端固定安装有固定块，水力加压室的一侧可拆卸安装有通水块，粉碎消毒室一侧的底端开设有升降槽，升降槽的一侧可拆卸安装有升降块。上述方案中，密封杆和密封槽和防漏器相配合，起到了杜绝粉碎过程中产生的大量有害气体从加料管泄漏出去，也可以防止粉碎的垃圾到处飞溅，从加料管飞出去，避免了有害气体泄漏污染空气，被人体吸入的话会危害人体健康。