本实用新型属于食品加工设备技术领域，特别是涉及一种用于搅拌罐的保温罐体结构。可持续保温，防止热量散失，保证罐体内保温死角。包括罐体，所述罐体包括内罐与外罐，所述内罐与外罐之间形成有保温腔，所述保温腔设有延伸至罐体外的进口一，所述保温腔的底部设有从上至下收拢的锥型导流体，所述导流体中心设有延伸至罐体外的出口一，所述导流体与外罐内壁焊接、且形成有加热腔，所述加热腔内位于导流体壁面上设有加热件；所述外罐包括外罐外与外罐内，所述外罐外与外罐内之间形成有循环腔、聚温腔，所述循环腔内设有从上至下周向旋转的螺旋管，所述螺旋管顶部的进口二、底部的出口二分别贯穿外罐外壁面。