本实用新型属于酒精检测采样领域，具体为一种酒精检测采样装置，其结构包括收集腔，所述收集腔顶部开设有入料口，所述入料口螺纹连接有收集头，所述收集腔顶部右侧固定安装有第一电动推杆，所述第一电动推杆输出端固定安装有挡板，所述收集腔底部两侧均固定连接有降温腔，两组所述降温腔底部均固定安装有注水阀，两组所述注水阀均位于收集腔底部下表面。本实用新型通过设置了防火板材料的收集腔外壁、黑色的储存瓶，通过第一电动推杆带动挡板将入料口进行遮挡密封，当外界温度过高时通过打开注水阀对降温腔内输入冰水可以进行降温，极大的减少了酒精的挥发，避免了浓度降低，保证了检测的准确性。