本申请提供一种料理机电路和料理机。料理机电路包括耦合器、检测电路和控制器。耦合器包括设于料理杯的杯耦合器和设于主机的主耦合器，料理杯组装于主机时，杯耦合器的第一杯端子和主耦合器的第一主端子电连接，杯耦合器的第二杯端子和主耦合器的第二主端子电连接；检测电路包括设置于料理杯的安全开关和温度感测器，安全开关和温度感测器串联于第一杯端子和第二杯端子之间；控制器设置于主机，包括与第一主端子电连接的温度检测端口，在杯盖组件盖合于料理杯时，安全开关闭合，温度感测器通电，控制器通过温度检测端口采集温度感测器的电信号；在杯盖组件打开时，安全开关断开，温度感测器断电。料理机包括料理机电路。料理机的耦合器成本低。