本实用新型公开一种蒸压釜盖旋转装置，包括支架、旋转液压缸和驱动旋转液压缸的液压泵站，支架的上端连接釜体，支架的下端铰接釜盖的中轴线，旋转液压缸固定安装于釜体侧面，且旋转液压缸的延伸方向空间垂直于釜体的中轴线，釜盖外周固定安装有耳板，旋转液压缸的活动端设置有向前凸起的滑块，耳板后面设置有滑槽，滑块能够进出滑槽，旋转液压缸伸缩时能够推动耳板绕中轴线旋转，且滑块在滑槽内滑动。旋转液压缸受力稳定传动平稳，且釜盖翻转过程中仅有耳板跟随移动，重量轻、惯性小且动作灵敏，防止釜盖旋转造成的振动，延长设备使用寿命，降低人员劳动强度，提升工作效率。本实用新型还公开一种包括上述装置的蒸压釜。