本实用新型公开了油罐车供油过程监测装置，包括流量监测仪、连接口和管套，所述流量监测仪的上方一体化安装有流量观察表，所述护套的内侧设置有通道，所述连接口的表面安装有压板，且压板的表面粘接有密封垫，所述管套的表面设置有外环，且管套位于流量监测仪的右侧，所述外环的表面设置有滑槽，且滑槽的外侧安置有螺纹套，所述管套的内部设置有密封圈，且密封圈的内侧设置有节流环。该油罐车供油过程监测装置的节流环的设置，在油发生泄漏时，第一时间将油收集进节流环中，这样一来，节流环中的液体感应装置会使蜂鸣器发生报警，便于使用者第一时间发现油泄漏，及时关闭阀门，避免造成更大的安全事故，螺纹槽的设置，能够与供油管进行连接。