本实用新型公开了一种设有水温探头的恒温锅，包括锅体和把手，所述锅体的一侧从下至上依次设置有进水管和排水管，且进水管的前端设置有阀门，所述锅体的上端通过合页与盖门相连接，且锅体的另一侧设置有放水口，所述锅体的内部中间从下至上依次安装有电机、加热电阻和隔离板，所述锅体的内部左壁从下至上安装有温度传感器和水位传感器，且锅体的内部前后两壁从上至下通过导轨与第一餐具放置箱和第二餐具放置箱相连接，所述把手位于第一餐具放置箱的一侧。该设有水温探头的恒温锅，与现有的普通恒温锅相比，该设备能够对设备内部的水进行搅拌，从而使温度传感器检测的温度就是设备内部液体的真实温度，同时搅拌结构也能够提高设备的加热速度。