本实用新型适用于菌类加工切片领域，提供了一种菌类加工切片装置，包括底座、第二弹簧和电机，所述底座的上方连接有传送链，且传送链的上方连接有电动升降架，所述电动升降架的上方连接有切割片，且切割片的内部设置有水管槽，所述切割片的外侧连接有第一弹簧，且第一弹簧的底端连接有限位板，所述限位板的下方安装有装载箱，且装载箱与传送链通过固定块相连接，所述第二弹簧的顶端连接有固定块，所述微型弹簧的两端均连接有稳固快，所述装载箱的下方设置有清洗桶，且清洗桶的底部贯穿安装有稳固柱，所述电机的上方安装有稳固柱。该菌类加工切片装置，不仅方便对菌类进行清洗，而且切片均匀，并且切片速度快。