本实用新型公开了一种识别燃烧工况的电路及燃气具，所述电路包括：采样电路，其一端连接反馈针，其另一端分别连接波形输入端和阻抗电阻，波形输入端输入的波形为正负交流波形；阻抗电阻，其一端连接采样电路的另一端，其另一端连接地；火焰电流检测电路，其第一输入端连接采样电路的一端，其第二输入端连接采样电路的另一端，其输出端连接MCU；火焰电流变化梯度检测电路，其输入端连接采样电路的另一端，其输出端连接MCU；MCU，用于根据所述火焰电流检测电路的输出端输出的第一信号和所述火焰电流变化梯度检测电路的输出端输出的第二信号确定燃烧的工况。检测火焰前后的变化和实时监控火焰电流的状态，能检测出火焰燃烧的工况，检测精度高。