本实用新型公开了一种调味品安全检测用保鲜装置，包括箱体，箱体的内腔设置有放置盒，箱体与放置盒之间设置有保温层，放置盒的内壁滑动连接有承载板，承载板的顶端开设有多个插孔，多个插孔的内壁均固定套接有保护垫，多个插孔内壁的中部固定连接有橡胶圈，多个插孔的内腔均活动穿插连接有取样试管，多个取样试管的顶端均活动套接有试管塞，放置盒内腔的底部放置有承载箱，承载箱的内腔中放置有冰渣，取样试管的底端与冰渣活动穿插连接。本实用新型通过保温层、放置盒、承载板、承载箱、冰渣盒橡胶圈的配合使用，实现了对取样的样品进行稳定放置并实现对其进行保鲜的目的，从而提高了样品的稳定性，进而保障了检测结果的准确性。