本发明涉及气溶胶产生装置技术领域，具体公开了一种可调温按键组件及气溶胶产生装置，其中可调温按键组件包括外壳及安装于外壳的主机模块、加热组件及温度调节按键；主机模块与加热组件连接，以由主机模块控制加热组件的加热电压；温度调节按键与主机模块连接，当气溶胶产生装置处于工作状态时，通过温度调节按键向主机模块发送调节温度指令，主机模块根据调节温度指令控制所述加热组件的发热温度。通过设置在工作状态时可调节其加热组件的温度的调节按键和方法，使得用户在使用过程中根据个人习惯调整加热组件的温度，以达到个人口味要求，从而提升抽吸口感，并且用户体验感好，把玩性大大提高，提升用户的兴趣度和产品的独特性。