本实用新型公开了一种活塞冷却喷嘴及发动机，涉及发动机技术领域。该活塞冷却喷嘴包括壳体、滑阀和球阀，壳体上设置有总进油口和总出油口；滑阀沿壳体的轴向设置，滑阀包括阀芯，阀芯能够在第一位置和第二位置之间移动，以将总进油口和总出油口切断或连通；球阀设置于阀芯内，当阀芯处于第一位置时，球阀能够在油压的作用下移动，以将总进油口和总出油口连通。本实用新型提供的活塞冷却喷嘴在正常工作时，通过滑阀控制活塞冷却喷嘴是否喷油及喷油量大小，当滑阀处于第一位置卡住时，可通过球阀控制活塞冷却喷嘴是否喷油及喷油量大小，避免了活塞冷却喷嘴无法开启导致的活塞过热拉缸及一系列问题。