本实用新型涉及高温烘焙箱技术领域，尤其是一种内置层板的高温烘焙箱，包括箱体、位于箱体内的加热腔及设置在箱体内的电热丝，还包括多个层板、螺杆及至少两根导向杆，其利用在加热腔内配置导向杆和螺杆，使所有层板只能够沿导向杆的轴线方向移动，并由螺杆上的支撑螺母分别支撑住与其对应的层板，从而实现将层板一一隔开，以便在层板上放置物料进行加热烘焙，并通过拧动支撑螺母改其在螺杆上的高度，从而可对应改变层板的高度，以适应待加热烘焙的物料高度，也可直接向左移动螺杆，使螺杆与层板的U形槽脱离，所有层板会同时失去支撑螺母的支撑，并会沿导向杆沉降到加热腔的底部，以便加热烘焙大规格物料，通用性强。