本实用新型公开了一种方便操控的食源性疾病现场数据采集装置，包括安装架，所述安装架的内侧设置有四个双套回转取样管，所述安装架包括两个立板，所述立板的底部固定连接有两个吸盘，两个所述立板内侧壁的顶部均固定连接有沿竖直方向分布的固定柱，两个所述固定柱的顶部之间固定连接有支撑板，所述支撑板的中部贯穿有沿竖直方向分布的螺杆，本实用新型涉及医疗技术领域。该方便操控的食源性疾病现场数据采集装置，通过设置有安装架，利用安装架在内部设置有四个双套回转取样管，操作人员可以通过螺杆实现活动板的升降，从而实现四个双套回转取样管同步动作，避免了操作人员逐次进行取样，降低了操作人员的劳动强度。