本实用新型属于家用电器结构技术领域，具体为一种智能电饭煲的传感器避免夹断结构，包括结构主体、活动杆和试电笔，结构主体的顶部另一侧固定连接有连接板，连接板的一侧顶部固定连接有活动轴，活动轴的中间外围活动连接有活动块，活动块的另一侧固定连接有电动伸缩杆，电动伸缩杆的另一端活动连接有转轴，转轴能够让电动伸缩杆与活动杆的交叉角度由电动伸缩杆进行控制，并在监测机构监测到传感器的电线被夹断后，间接地控制夹块与定位环进行贴合，使得固定在夹块上的电线能够与定位环内的电极片进行连接，而监测机构能够在传感器的电线被夹断后，立刻控制重连机构将夹断后的电线重新与传感器上的电线进行连接，在未来具有广泛的发展前景。