本实用新型公开了一种罐头生产用高效水粉混合装置，包括机体、第一混合杆和喷头，所述机体的下端安装有出料口，所诉机体的上端后侧开设有通孔，所述圆杆的外侧连接有第一混合杆，所述第一混合杆的下侧设置有安装杆，且安装杆的内侧固定连接有安装块，所述第二混合杆的外侧固定有安装板，且安装板的外侧中部连接有移动块，所述安装板的外侧上端连接有衔接板，且衔接板的外侧固定连接有刷毛，所述移动块的外侧后端连接有连动轮，且连动轮的右端连接有蜗杆，所述机体的左端上侧安装有进水管，且进水管的右侧连接有集水管。该罐头生产用高效水粉混合装置，混合均匀，导致对水粉的混合效果好，且方便对混合装置进行清洗。