本实用新型公开了一种制冷速度可调的多功能红酒柜，包括内设置有制冷系统的柜体，制冷系统包括压缩机，压缩机连通有冷凝器，冷凝器的另一端连通有第一毛细管，第一毛细管的另一端连通有第一电磁阀和第二毛细管，第一电磁阀的另一端连通有第一蒸发器，第一蒸发器的另一端连通有第二蒸发器，第二毛细管的另一端连通有第二电磁阀和第三毛细管，第二电磁阀的另一端和第三毛细管的另一端均与第二蒸发器靠近第一蒸发器的一端相连通，第二蒸发器的另一端与压缩机的输入端相连通。通过采用上述设置，可以根据红酒数量,选择不同制冷速度,确保红酒的降温速度于合适的范围内，减少放少量红酒时降温快损坏红酒，或放满红酒时降温慢影响使用的情况。