本实用新型涉及塑料餐具技术领域，且公开了耐高温高刚性环保聚苯乙烯塑料餐具，包括勺头和勺柄，勺头与勺柄之间固定连接，勺柄下端开设有卡槽，勺柄内位于卡槽右侧的部分开设有安装槽，安装槽与卡槽之间相连通，勺柄内位于卡槽左侧的位置开设有活动槽，勺柄内设置有卡合装置，卡合装置包括主动轮和从动轮，主动轮位于活动槽内，该耐高温高刚性环保聚苯乙烯塑料餐具，通过卡合装置来进行使用，在使用时，使用者能够根据需要通过卡槽将整个勺子进行卡紧，此时使用者还能够通过转动主动轮，让滑块能够向从动轮侧进行移动，这样就能够让卡槽空间最大化，这样就能够让勺柄更好的夹紧，增加了装置的实用性。