本实用新型公开了一种农业蔬菜种植用开沟设备，该装置包括车架，车架下方的中间位置设置有控制组件，控制组件的下方设置有开沟组件；控制组件包括第一电机，第一电机通过支架安装在车架顶部的中间位置。本实用新型通过第一电机、螺杆、螺套和伸缩杆等的配合使用，可以调整支撑平台及其下方安装的开沟组件的高度，从而调整开沟的深度；通过第二电机、松土辊和犁刀等的配合使用，可以先松土再开沟，避免土质过硬影响开沟，开沟效率高，同时可以保护犁刀；通过抽风机、气排和滤尘盒等的配合使用，可以将扬起的尘土吸收并过滤；通过水泵、喷排和喷头等的配合使用，可以向地面喷洒清水，进一步降尘除尘，保护环境。