本实用新型公开了一种面包成型设备机组，包括设备本体，设备本体的前侧分别固定连接有壳体和固定板，固定板的顶部活动连接有连接板，壳体的内壁分别固定连接有传动机构和限位机构。通过设置设备本体、传动机构、按钮、传动杆、支撑板、弹簧、限位机构、转杆、活动杆、转轴、活动板、拉簧、限位杆、连接板、缓冲板、壳体、通孔、滑槽、滑块、活动孔、活动槽、限位孔、燕尾块、燕尾槽和固定板的配合使用，解决了现有的成型装置没有对面包进行缓冲的装置，当面加工后下料时，是直接掉下来的，非常容易发生面包掉在地上的现象，同时加工硬的面包时，面包可能会被摔散，极大的减少了实用性，特别不方便使用者使用的问题。