本实用新型公开了一种除锂屑装置和锂离子电池补锂系统，涉及锂离子电池技术领域；该除锂屑装置包括第一固定座和第一刮屑机构；第一固定座用于与锂膜卷料辊相对且间隔设置；第一刮屑机构沿靠近或远离锂膜卷料辊的方向活动地设置于第一固定座，且第一刮屑机构具有配合位置和分离位置，当第一刮屑机构位于配合位置时，第一刮屑机构与卷绕于锂膜卷料辊的锂膜带的背面接触，以在锂膜带向下游运动时将锂膜带的背面的锂屑刮下，当第一刮屑机构位于分离位置时，第一刮屑机构与锂膜带分离。该除锂屑装置通过邻近锂膜卷料辊设置的第一刮屑机构的设置，可有效地去除补锂工艺生产过程中粘附在锂膜卷料辊处的锂膜带背面的锂屑，从而保证极片经过补锂后的优率。