本申请涉及一种自动翻转的电热铛，其包括工作台，工作台上转动连接有转动轴，转动轴上固设有下加热盘，下加热盘上铰接有与下加热盘相配合的上加热盘，下加热盘、上加热盘内均设有加热件，下加热盘与上加热盘之间开设有加热空腔，工作台内设有驱动电机，驱动电机的输出轴上固设有驱动齿轮，转动轴的一端固设有转动齿轮，驱动齿轮与转动齿轮通过链条连接。在烙制喜饼的过程中，驱动电机进行有规律的正反转，通过驱动齿轮、链条和转动齿轮之间的配合，实现转动轴的正反转，进而带动上加热盘和下加热盘实现自动的翻转，将加热空腔内的喜饼进行自动翻面，使喜饼的加热更加均匀，本申请具有减少操作员劳动强度的效果。