本实用新型公开了一种红曲发酵处理过程中的避菌装置，所述避菌装置安装在发酵罐的下端，避菌装置呈中空的圆筒状，且避菌装置具有用于输入气体的进气口和用于输出气体的出气口，所述出气口通向发酵罐并且输入的气体输出至发酵罐内；所述避菌装置内部为用于容纳气体的空腔，空腔内具有与空腔内部贴合的阀块，阀块内自上而下贯穿设有第一通孔、第二通孔，所述第一通孔、第二通孔的开口朝向相反，且第一通孔、第二通孔的开口均呈喇叭状；阀块具有第一工作位置和第二工作位置；阀块处于第一工作位置时，进气口输入空腔的气体将在空腔内循环游走，以充分与过滤除菌芯接触，增加接触时间、提高过滤除菌效果。