本实用新型公开了一种食品加工专用机械搅拌装置，搅拌桶：下表面均匀设有三个支撑柱，所述搅拌桶的下表面中部开设有安装槽，所述安装槽的下方设有封闭板，所述封闭板与安装槽配合扣接安装，所述封闭板的下表面设有拉杆，本食品加工专用机械搅拌装置通过将套筒套接于控制轴的外侧面，然后通过传动齿轮与传动齿带的啮合连接可使动力单元带动搅拌单元完成搅拌工作，由此形成的组装结构，可在对本搅拌装置的清洗更为便捷，同时可通过电机控制调节齿轮的转速来对搅拌单元的搅拌速率进行调整，从而使本搅拌装置适应不同食物的加工需求，通过设置多重搅拌器可降低搅拌时间，进而更好的保留食品的口感。