一种蒸米糕生产用打蛋装置
授权
摘要
本申请涉及一种蒸米糕生产用打蛋装置，包括机架，所述机架上设有打蛋装置本体和分离组件，所述分离组件包括架设于机架上的倾斜滑槽，所述倾斜滑槽的高端与所述打蛋装置本体连接，所述倾斜滑槽的低端连接有收料桶；所述倾斜滑槽的槽底面为平面，所述倾斜滑槽的底面设有多道镂空槽。本申请通过设置具有平底面的倾斜滑槽，利用蛋液自身的自重和张力，使得蛋清较易从蛋黄周侧分离出去，而受自身张力处于平铺状态的蛋黄，其形态结构较为稳定，较难形变下陷于镂空槽内，从而减少对镂空槽的封堵，更进一步提高了镂空槽的蛋清通量，进而提高蛋液的分离效果。
基本信息
专利标题 ：
一种蒸米糕生产用打蛋装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202022319284.4
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-10-17
授权号 ：
CN213307303U
授权日 ：
2021-06-01
发明人 ：
杨联煌杨健全潘建华
申请人 ：
泉州贝夫食品有限公司
申请人地址 ：
福建省泉州市南安市官桥镇内厝村华源物流园一栋1-5楼
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN202022319284.4
主分类号 ：
A23L15/00
IPC分类号 ：
A23L15/00 A23P30/00 A23J1/09
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L15/00
蛋制品；它们的制备或处理
法律状态
2021-06-01 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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