本实用新型公开了一种根茎作物收获机，包括收获机框架，收获机框架的外侧固定连接有方管，三个方管成矩形分别设于收获机框架的外端，方管的内腔滑动连接有滑杆，滑杆的一端转动连接有地轮，且滑杆的一侧固定连接有液压杆，液压杆的外端滑动连接有油缸，油缸固定连接于方管的外端，收获机框架的顶端固定连接有控制液压阀，液压油箱与油缸之间相连接，通过设置的控制液压阀，可以提高和降低设备与地面的高度，使切割部分与地面始终保持一致，便于增强装置对作物采集的程度和效率，防止装置损伤作物，影响作物的售卖的保质期限，通过设置的油缸与液压杆，油缸带动液压杆收缩，便于装置根据作物的深度进行调节，减小收获过程中对作物损伤的概率。