本实用新型公开了一种豆干冷却成型装置，包括外壳、顶盖、安装在外壳和顶盖之间的支撑管和安装在外壳下的脚架，还包括物料箱、接水槽、冷却管、液压缸、活塞杆、限位板、挤压板和切割片，外壳的内部开设有接水槽，物料箱安装在接水槽的内部且固定在外壳的上表面，在接水槽的下方铺设冷却管，液压缸安装在顶盖的底部，液压缸的活塞杆连接有挤压板，挤压板的下方安装有若干切割片。本实用新型的有益效果是：挤压板下方设置有切割片，在挤压豆腐的过程中，切割片会将豆腐自动切割成小块，加上有冷却液的作用，加速了豆干的成型，以便于后续豆干的加工。