本实用新型提供一种高度调节安装架和油烟机，包括挂板架和调节机构，调节机构包括调节旋钮、传动件和安装杆；调节旋钮设置在挂板架上，且具有输出端；安装杆通过传动件与调节旋钮的输出端连接，在调节旋钮转动时相对挂板架上、下移动；其中，挂板架上还设置有在一第一位置与一第二位置之间切换的定位件，定位件处于第一位置时，与安装杆的端部相卡掣阻挡安装杆移动；定位件处于第二位置时，与安装杆的端部脱离解除对安装杆的阻挡。本实用新型无需电控开关和行程开关，能节约成本，且能防止被安装物在使用过程中发生振动而对被安装物位置产生影响。