本实用新型公开了一种稳定成型装置及其包子机，所述第一电机的一端连接至机架的一侧，所述第一电机的输出端连接至工作台的下端，所述工作台的下端设有环槽，所述机架的上端一侧连接有导向块；本实用新型馅料从进料口进入搅拌腔，第二电机工作带动搅拌腔内的搅拌轴转动搅拌，搅拌完成的馅料从出料口向下，第一成型座的内部放置有面饼，馅料进入面饼上，再在馅料的上端放置第二个面饼，第一电机工作设载有面饼和馅料的第一成型座转动靠近第二成型座的下端，气缸输出带动第二成型座向下压向面饼和馅料使其成型，这个过程第二成型座卡压在面饼的上端，限位圈卡压在面饼的周边使其不会外移，弹簧压缩在凹槽中，压实紧密、成型效果好。