本实用新型公开了一种混合均匀度好的食品添加剂定量添加装置，包括箱体、投料管、搅拌机构、第一出料口、输送箱、第二出料口、第一电动推杆、第一挡板、输送电机、输送转轴、螺旋输送叶片、称重箱、第三出料口、支撑板、第二电动推杆、第二挡板、压力传感器和控制器。本实用新型通过箱体、投料管、搅拌机构、第一出料口、输送箱、第二出料口、第一电动推杆、第一挡板、输送电机、输送转轴、螺旋输送叶片、称重箱、第三出料口、支撑板、第二电动推杆、第二挡板、压力传感器和控制器相互配合，不仅能够对不同添加剂进行快速均匀的混合搅拌，而且在对食物进行添加剂的定量添加，保障了添加剂的精确度，提高了厂家的生产效率和生产品质。