本实用新型涉及一种手柄可调式肛肠吻合器，包括手柄部、直柄部及吻切部，手柄部包括活动手柄罩、活动手柄及击发弹簧，活动手柄罩套设在活动手柄外，活动手柄一端通过击发弹簧与直柄部弹性连接，直柄部包括固定手柄及直推杆，直推杆设置在固定手柄内，直推杆一端与活动手柄卡接，固定手柄一端设置有凸起，吻切部包括旋转手柄、推片杆、旋转开关及开关弹簧，推片杆设置在旋转手柄内，推片杆与直推杆卡接，旋转开关套设在固定手柄、旋转手柄的连接处外，旋转开关一侧开设有与凸起相卡接的旋转卡槽。该手柄可调式肛肠吻合器将直柄部与吻切部设计为转动连接，手术时，可以根据需要转动手柄部，从而便于医护人员按压，为手术提供了方便。