本申请涉及香精生产设备的技术领域，尤其是涉及一种升降搅拌机，升降搅拌机包括机架、搅拌机、底部带有万向轮的搅拌桶和用于驱动搅拌机升降的升降装置，所述机架上还设置有用于自动更换搅拌桶的换桶装置，所述换桶装置包括转动连接于机架上转动轴、以转动轴为中心周向分布的三根驱动臂、用于驱动转动轴相对机架周向转动的驱动组件，三根所述驱动臂均与转动轴固定连接，三根驱动臂均呈弧形设置并与搅拌桶侧壁相适配，所任意两根相邻驱动臂之间均形成有用于放置搅拌桶的放置槽。本申请的升降搅拌机能够实现自动更换搅拌桶，降低劳动投入量，提高生产效率。