本实用新型公开了一种乳化剂生产易清洗防护装置，具体涉及乳化剂生产设备技术领域，包括制备箱体，所述制备箱体的内部设置有搅拌轴，且制备箱体的底端安装有四个支撑腿，所述制备箱体的一侧表面安装有伺服电机，且制备箱体的内腔设置为弧形。本实用新型设置了防护板、复位杆以及定位槽，通过承托板推动着防护板向上运动，两个防护板通过连接杆实现传动，当防护板运动到制备箱体的顶部时，复位杆的一端进入到定位槽中，实现了防护板与制备箱体的固定，增加了防护高度，设置了清洁刷毛，搅拌轴受到伺服电机的驱动而转动，固定块带动着安装杆以及固定杆转动，使得清洁刷毛做圆周运动，清洁刷毛与制备箱体的内腔接触，对其内壁清洁。