本实用新型公开了一种低温萃取中药的装置，属于中药萃取技术领域，包括罐体，所述罐体顶部设有开口，所述开口处设有盖体，所述盖体上设有通气管和进水管，所述通气管和进水管上分别设有设有阀门Ⅰ和阀门Ⅱ；所述罐体侧壁内部设有加热套，所述加热套内设有电加热丝，所述罐体上方一侧设有抽气管，所述抽气管设有阀门Ⅲ，所述抽气管另一端与泵连通；所述罐体底部设有出液管，所述出液管上设有阀门Ⅳ；所述罐体内自上而下可拆卸连接有两个滤板；本实用新型结构简单，使用方便，能够有效地降低中药萃取温度，且实现连续化操作，提高中药萃取效果。