本实用新型提供一种搅拌结构，包括驱动装置、搅拌组件，所述搅拌组件包括两个结构一样的搅拌件；所述搅拌件包括一个搅拌轴、设置在搅拌轴上的螺旋搅拌叶、以及设置在所述搅拌轴第一端的升降搅拌叶，当所述搅拌件处于工作状态时，两个所述搅拌叶的分布位置相互平行；所述升降搅拌叶呈花瓣状包围在所述搅拌轴上且具有弹性，当所述升降搅拌叶下降时，所述升降搅拌叶与搅拌装置的底部接触；所述驱动装置与所述搅拌轴的第二端连接，用于驱动两个所述搅拌轴朝相互相反的方向转动。搅拌罐底部容易产生沉淀且搅拌不均匀且搅拌效率低的技术问题。本申请还公开了一种脱墨剂生产装置。