本实用新型公开了一种用于冰淇淋机的新型搅拌装置，包括搅拌器、冷冻缸和放料阀，搅拌器包括主轴、固定段、动力连接段和叶片，固定段、主轴和动力连接段依次相连接，叶片与主轴相固定连接，冷冻缸设有冷冻缸口，放料阀安装在冷冻缸口上，放料阀设有卡孔，固定段卡装在卡孔内，主轴安装在冷冻缸内，动力连接段的一端伸出冷冻缸外，固定段、主轴和连接段的中心在同一条水平线上。本实用新型结构通过简单的改进，在出料阀上增加卡孔，在搅拌器上增加固定段，并将固定段安装在卡孔内，解决了搅拌器向下倾斜的问题，使叶片与冷冻缸之间的距离不会变化，从而保证奶浆料受冷均匀，制作的冰淇淋成品颗粒细腻，口感优良。