本实用新型公开了一种用于蒸柜的溢水装置，包括导管，所述导管的顶部设置有浮盘，所述浮盘底部的中心处固定连接有排水筒，所述排水筒的侧壁等间距分布有若干个导水孔，所述排水筒位于导管的内腔。本实用新型通过将本溢水装置安装在水箱中，当水位超过安全高度时，水的浮力会推动浮盘向上移动，超出的水经过导水孔流入导管中，最后经过导管的导流将水排出，该用于蒸柜的溢水装置具备便于安装和控制水位的优点，解决了传统的蒸柜没有溢水装置，当水箱进水控制装置损坏的时候，会出现控制进水失效的情况，导致水箱里面会存积大量的水，进而使得蒸柜积水，对蒸柜本体造成损坏，大大影响蒸柜的工作效率的问题。