本实用新型公开了一种烤炉库板，烤炉库板的一侧设有凹槽，烤炉库板上与凹槽相对的一侧设有凸条，凹槽和凸条均沿烤炉库板的长度方向延伸，凹槽的宽度大于凸条的宽度，以使两块烤炉库板之间通过其中一者的凸条能够与另一者的凹槽进行插接。其能够便于安装和拆卸，且组成烤炉的烤房后，能够有效地抵抗热胀冷缩，从而提高烤炉的寿命。本实用新型还公开了一种烤房，烤房包括若干所述一种烤炉库板，相邻烤炉库板之间通过其中一者的凸条与另一者的凹槽插接，以使各烤炉库板首尾相连而形成所述烤房上沿水平方向延伸的烤房侧壁，其使用寿命更长。