本实用新型涉及巴旦木加工旋转炒锅的技术领域，具体是一种用于巴旦木加工用的旋转炒锅的支撑旋转座，所述支撑台的一侧中间固定设有炉体，所述炉体的上方设有旋转锅体，所述旋转锅体的一端中间固定设有旋转轴，所述旋转锅体远离所述旋转轴的一端固定设有中心轴，所述旋转轴上固定套设有第一齿轮，所述第一齿轮的上方啮合设有第二齿轮，所述第二齿轮的一侧固定设有转轴，所述转轴远离所述第二齿轮的一端电机的输出端连接。有益效果：该装置结构简单，方便操作使用，避免人工对于旋转锅体的转动，通过电机匀速转动，从而实现巴旦木的受热均匀，大大的提高了巴旦木的口感，降低了工作人员的劳动强度，大大的提高了工作效率。